أم عمار
نصراوى جديد
عدد الرسائل : 47
العمر : 52
رقم العضوية : 174
نشاط العضو :
الدولة : 
السٌّمعَة : 0
نقاط : 57
تاريخ التسجيل : 06/02/2009
 |  موضوع: صوابع الجزر  الأحد 7 يونيو - 19:59:01 | |
|
| المكونات
جزر مسلوق
بيض
ثوم مفروم
مشمش جاف مُقطع جوليان
بصل أخضر مُقطع رفيع
بقدونس طازج مفروم
شبت طازج مفروم
نعناع جاف
صنوبر مُحمَر
دقيق بقسماط
ملح و فلفل
دقيق عادي
زيت للتحمير
الطريقة
- يُهرس الجزر جيداً باستخدام شوكة حتى يُصبح بوريه.
- يُخفق البيض في وعاء عميق و يُضاف إليه الثوم و المشمش و البصل الأخضر و الشبت و البقدونس و النعناع الجاف و الصنوبر مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف الجزر إلى الخليط السابق مع التقليب و يُتبل بالملح و الفلفل و يُضاف دقيق البقسماط حتى نحصل على خليط متماسك يسهُل تشكيله.
- تُشكل على هيئة أصابع و تُدحرج في الدقيق (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .
- تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد و تُقدم مع سلطة الزبادي.
- حتى نرفع من القيمة الغذائية لأصابع الجزر ، ممكن إضافة قطع دجاج لها و يكون الدجاج ناضجاً و مُقطعاً إلى شرائح طولية ، أو يمكن إضافة اللحم المفروم الناضج.
| |
| |
|
hema
نصراوى برونزى
عدد الرسائل : 1031
العمر : 29
رقم العضوية : 75
نشاط العضو :
الدولة :
السٌّمعَة : 2
نقاط : 1171
تاريخ التسجيل : 12/04/2008
| | موضوع: رد: صوابع الجزر الإثنين 8 يونيو - 17:06:49 | |
|
بالهنا والشفا .. شكرا ام عمار
| |
|
مصطفى ابو النجا
مشرف المنتدى الاسلامى
عدد الرسائل : 1666
العمر : 55
رقم العضوية : 192
نشاط العضو :
الدولة :
السٌّمعَة : 30
نقاط : 2400
تاريخ التسجيل : 13/02/2009
| | موضوع: رد: صوابع الجزر الإثنين 8 يونيو - 17:57:26 | |
| الف شكر ام عمار
وواضح انها اكلة جميلة
وشكراً انك ريحتى الملكة شويه
لاحسن شكلها زهقت من طلباتنا
ومابقتش تعمل حاجة جديدة
| |
|
mona kabara
رئيس التحرير
عدد الرسائل : 3619
العمر : 109
رقم العضوية : 40
نشاط العضو :
الدولة :
السٌّمعَة : 38
نقاط : 4053
تاريخ التسجيل : 08/03/2008
| | موضوع: رد: صوابع الجزر الثلاثاء 9 يونيو - 18:38:32 | |
|
ايه النور ده كله اللي في المطبخ ده....
تسلم ايديكي ......
أهو كده ايدي على ايد تساعد ..مش الجماعة اللي سايبني لوحدى دول....
والله تعبوني .. يا أم عمار...ومافيهمش حد بيساعد خالص
وصفة جديدة ..محتاجة تجربة ..بس لو استغنينا عن المشمش والصنوبر
ياترى ممكن نحط بديل لهم ايه !! عاوزين نفكر سوا..
شكرا لك وتحياتي.......
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
أم عمار
نصراوى جديد
عدد الرسائل : 47
العمر : 52
رقم العضوية : 174
نشاط العضو :
الدولة :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 57
تاريخ التسجيل : 06/02/2009
| | موضوع: رد: صوابع الجزر الخميس 11 يونيو - 9:56:31 | |
| - hema كتب:
بالهنا والشفا .. شكرا ام عمار
شكرا يا هيما على مرورك
وبالهنا ولالشفا على قلبك
| |
|
أم عمار
نصراوى جديد
عدد الرسائل : 47
العمر : 52
رقم العضوية : 174
نشاط العضو :
الدولة :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 57
تاريخ التسجيل : 06/02/2009
| | موضوع: رد: صوابع الجزر الخميس 11 يونيو - 9:59:25 | |
| - مصطفى ابو النجا كتب:
- [center]الف شكر ام عمار
وواضح انها اكلة جميلة
وشكراً انك ريحتى الملكة شويه
لاحسن شكلها زهقت من طلباتنا
ومابقتش تعمل حاجة جديدة
[b] ربنا يكرمك يا مصطفى
والاكلة دي الاطفال بيحبوها جدا
وبالهنا والشفا [/b][/center ] | |
|
أم عمار
نصراوى جديد
عدد الرسائل : 47
العمر : 52
رقم العضوية : 174
نشاط العضو :
الدولة :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 57
تاريخ التسجيل : 06/02/2009
| | موضوع: رد: صوابع الجزر الخميس 11 يونيو - 10:03:34 | |
| - mona kabara كتب:
ايه النور ده كله اللي في المطبخ ده....
تسلم ايديكي ......
أهو كده ايدي على ايد تساعد ..مش الجماعة اللي سايبني لوحدى دول....
والله تعبوني .. يا أم عمار...ومافيهمش حد بيساعد خالص
وصفة جديدة ..محتاجة تجربة ..بس لو استغنينا عن المشمش والصنوبر
ياترى ممكن نحط بديل لهم ايه !! عاوزين نفكر سوا..
شكرا لك وتحياتي.......
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المطبخ منور بوجودك والله
انا حسيت ان الحمل تقل قوي عليكي فقلت اريحك شوية
انا كتبت الوصفة زي ما كانت عندي بالضبط
بس انا لما عملتها ولا حطيت صنوبر ولا مشمش وكانت كويسة والاولاد حبوها
ان شاء الله المرة اللي جاية اجيب لكم حاجة كويسة | |
|
