فطائر الكريب..........فطار سهل وسريييييييييع

الكريب

فطائر الكريب او الكانيلونى هى صنف سهل وسريع ويصلح لعمل الفطائر الحلوه والحادقه

سأشرح لكم اولا طريقة العمل ثم استخداماته المختلفه

المقادير

كوب لبن -كوب دقيق-3 بيضات-كيس فانيليا لو هنعمله كصنف حلواو ملح وفلفل لو هنعمله حادق

الطريقه

نضع كل المكونات فى الخلاط ونضربهم جيدا

نصفى الخليط بالمصفاه السلك الضيقه

نجهز طاسه تيفال نضع بها نقطة زيت

اكرر

:نقطه واحده فقط ونمسح بها الطاسه

نضع الطاسه على النار ونأخذ من المقدار ملء نصف الكبشه الصغيره

ونميل الطاسه من كل الجوانب حتى يفرش ارضية الطاسه

ونحمره مثل البيض الاوملت ونقلبه على الناحيه الاخرى

وكلما احتاجت الطاسه الى الزيت نضيف نقطه ونستمر فى التحمير حتى ينتهى الخليط

وهكذا

نكون قد انهينا عمل الكريب

الكريب الحلو

اولا : الكريب بالسكر

:

نضيف بين كل فطيره والاخرى طبقة سكر بودره فور نزولها من النار

فتتشرب السكر بفعل الحراره و تكون لذيذه وتصلح كافطار خفيف

ثانيا:الكريب بالشيكولاته

ممكن نعمل لها صوص شيكولاته وذلك بإذابة قطعة شيكولاته خام فى قليل من اللبن

الكريب بالموز و المربى

ممكن دهنه بالمربى واضافة اصبع من الموز ولفها عليه مثل السندويتش

الكريب بالايس كريم: ممكن ان تؤكل مع الايس كريم

الكريب مع صوص الفراوله (الكريب سوزيت): وذلك باضافة صوص الفراوله و طريقته كالاتى

صوص الفراوله
:

ربع كيلو فراوله -نصف كوب سكر بودره-ملعقه ك نشا- ملعقه ك ماء-عصيرليمونه

نضرب الفراوله و السكر فى الخلاط بدون ماء

نرفع الخليط على النار مع التقليب المستمر

نذيب النشا فى الليمون و الماء ثم نضيفهم الى الخليط على النار حتى يسمك القوام

[/size][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وفى انتظار ردودكم

والمره القادمه اقوللكم على الكريب الحادق و طرقه المختلفه

وبالهنا و الشفا

ايه الحاجات الجميلة دى ياولاء

الفطار عدى خلاص

أعمله ان شاء الله على العشاء وأقولك على النتيجة

بس انا متوقعة انها رائعة

تسلم ايديكي وعينيكي..

لك خالص تحياتي..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلمى يا استاذه منى

جربيه وابقى قوليلي ع النتيجه

وان شاء الله يعجبك

وعموما هو يمشي فطار او عشا وغدا كمان اذا حبيتى

هههههههههه

شكرا لمرورك الكريم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جميل اوى و سهل عاميله أوى هجربه و أقولك

شكرا يا ولاء تسلميلنا و مستنيه الحادق بقى

جربيه يا نهى و قوليلي الاخبار

و بالهنا و الشفا مقدما

وان شاء الله قريب هاكتبلكو الحادق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا عالوصفه

تسلم افكا رك يا اختى الكريمة كان نفسى فعلا اعرف طريقته عشان اولادى مضيعين ميزانيتى عليه عندما نذهب للنادى هههههههههههههههه جزاكى الله خيرا