صينية بطاطس لذيذة..يصلح للفطار والعشاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة جديدة لعمل البطاطس...دايما لما بعملها تنال الاعجاب جدا

فقلت أقوللكم عليها تجربوها ويارب تعجبكم

وهي عبارة عن بطاطس مهروسة باللحم المفروم والخضروات

ويمكن اضافة أى نوع من الخضروات نفضله

والصنف ده سهل وسريع ..يصلح للفطاروالعشاء والمصايف

المقادير:

بطاطس مقطعة

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ويمكن بشر الجزر

ملعقة دقيق

3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
صوصا صوص
لحم مفروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة:

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و نتركها جانبا

نسخن الزبدة على النار

نضيف الجزر و البصل و الكرفس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونقلبهم على النار..

ثم

نضيف اللحم المفروم

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. نميل بالحلة قليلا لنتخلص من الزبدة الزائدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف ملعقة الدقيق مع التقليب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف صويا صوص و الزعتر و ملح و فلفل أسود و نتركها على النار حتى تنضج تماما

أثناء نضج اللحم نهرس البطاطس المسلوقة ونضيف لها بيضة وبهارات وفلفل اسود وملعقة دقيق

وملعقة بقسماط

نحضرصينية و نضع اللحم و الخضروات فيها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم البطاطس المهروسة

نقطع قطعة زبدة قطع صغيرة ونوزعها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخلها الفرن ونتركها حتى يحمر الوجه

وده الشكل النهائي للصينية..وبألف هنا وشفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله عليكى يا أستاذه

تسلم إيديكى على الأكلات الشهيه اللى بتتحفينا بيها

ورجعت لك تانى لمطبخك

وهاقول رأيى بس بعد ما أدوق

هاجربها بكره وأقول لك

ولو إن ما فيش أكله عملتيها إلا لما عجبتنى

تحياتى ليكى

وتقبلى مرورى

مطبخي بيقولك وحشتنا ياطارق ووحشتنا ردودك

وبعدين انتى بالذات من الناس الذويقة على مستوى عالي

ويهمني رأيك في أكلاتي جداااااااااااااااااااا

وعلى فكرة أنا لسه متعشية منها حالا..

ومش عاوزة أقولك على طعمها كان إزاى !!!

رااااائعة

ممكن تضيف فلفل أخضر حامي

ومابتاخدش وقت كتير في الفرن لأنها تعتبر كل

مكوناتها ناضجة ..

ربنا مايحرمنيش من مرورك الجميل

لك خالص تحياتي وتقديرى ..

وفي انتظار رأيك في أكلتنا

واااااو شكلها تحفه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]