تزيين الأطباق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

النهاردة حببت اجيبلكم

طرق جديدة لتزين

اطباقنا

احنا ممكن نزينها بخضروات كتيرة اوووى

بس النهاردة انا جبت ازاى نزينها

بالخيار والطماطم والبصل

و الجزر والبرتقال

كمان

اولا:الخيار:-

هو فى طريقتين علشان نستخدمه فى التزين

اول طريقة :

1- نجيب الخيار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2- ونقطعه بالشكل ده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3- وبعدين نقطعه كدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4-
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5- وده شكلها النهائى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تانى طريقة :

1- نقوم بغرس عود الشواء الخشبي، في منتصف الخياره،
ونقوم بتقطيعها من جانب واحد، تاركين الجانب الأخر
بدون تقطيع، كما بالصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2-نقوم بتقطيع الخيار شرائح الى
النهاية زى ما موجود فى الصورة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3-نقوم بثني سلسلة الخيار على شكل نصف دائرة
زى ماهو موجود بالصورة وده بيكون شكلها النهائى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثانيا الطماطم :-

1-يجب إستخدام سكين حادة جداً، وصغيرة بحيث
يمكنها المناورة، ويتم أولاً بتقشير الطماطم كما نفعل
في حالة تقشير التفاح، مع أخذ القاعدة سليمة
كما في الشكل التالي:-

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2-يجب المحافظة على شريط قشرة الطماطم
كاملا كما هو موضح فى الصورة :-

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3- نقوم بعملية ضم القشرة الى حصلنا عليها
من الطماطم ونلفها على هيئة وردة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4-وده بيكون شكلها النهائى بعد
ما نلفها على هيئة وردة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثالثا:البصل الاخضر:-

1- نجيب البصل الاخضر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2- نقطع جزء منها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3-نحط فيها عود شواء خشبى
او خلة السنان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4- ونقطعها من النص بسكينة
زى الشكل ده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5-
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

6- ونزينها بشوية بقدونس
وده بكون شكلها النهائى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رابعا:الجزر:-

1- الخطوة الأولي نقوم بقطع جزء جميل
من الجزرة على شكل سلندر دائري،
ونقومبرسم أقواس على السطح الخارجي
للقطعة الدائرية التي قمنا بقصها، أي بتحديد
الأقواس بالسكين،
زى ما موجود فى الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2-نقوم بقطع الجزرة من فوق كي نفصل أو نعمق
التحديد الذي عملناه سابقاُ للأقواس، وبهذه الطريقة
تصبح الأقواس التي حددناها سابقاً بارزة،
كما توضح طريقة القطع الصورة التالية :-

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3-نقوم بعمل أقواس أخرى على الجزء الداخلي
الدائري للجزرة، كما نشاهد في الصورة التالية:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
4-نقوم بحفر حفرة على في الجزء الأخير في
وسط الوردة، كي تعطي هيئة تفتح الوردة على
أوراق داخلية,
وده بيكون شكلها النهائى :-
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خامسا:البصل:-

1- نجيب بصل وننزع منه القشرة

زى ما موجود فى الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2- نقطع منه اجزاء بالسكينة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3- وبعدين نقطع منه تانى اجزاء
تكون اصغر من الاول زى كدة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4-وبعدين هنفك القشرة الى برة
الى احنا عملنها زى الشكل كدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وكدة بيكون شكلها النهائى

اخر حاجة البرتقال :-

1- تجيب برتقالة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2- نقطع منها كذا شريحة منها

بس تكون رفيعة شوية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3-نحط عليها اى حاجة
احنا عايزينها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4-نكون مقطعين حتة من شريحة
البرتقال من الجنب كدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5 -نلفه بالشكل ده ونحط
جنبيه شوية بقدونس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

6- نعمل كذا واحدة منها ونزين بيها
الطبق وكدة بيكون شكلها النهائى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اللله يابو مودى أيه الجمال ده يسلمو
وكل سنة وانت طيب بمناسبة قرب حلول شهر رمضان

نهر الحب كتب:: اللله يابو مودى أيه الجمال ده يسلمو
وكل سنة وانت طيب بمناسبة قرب حلول شهر رمضان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الله الله الله

الله عليكى

وعلى جمال طلتك البهية الرائعة

اختنا الغالية وفاء

وكل عام وحضرتك بخير

اللهم بلغنا رمضان

وماتنسيش

بنعمل يوم فطار جماعى

لشلة الاصحاب بالمنتدى

وبيكون فى النادى

موافقة

ههههههههههه

ماشى نعتبره وعد

عشان نتجمع مع بعض على الخير

والاخوة فى الله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وانت طيب يابو مودى
دعوتك على راسى من فوق
وان شاء الله ربنا يقدرنى واقدر اجى
ولو معرفتش يبقى تسامحونى
بس تأكد أنى هكون معاكم بروحى
بارك الله فيكم يا أغلى صحبة
أهداها لى القدر
دمتم جميعاً بخير
وكل عام وانتم بخير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ان شاء الله نتجمع

على خير

وان شاء الله ظروف حضرتك تسمح

بأن نتجمع

ههههههههههه

وماتخافيش

مش هانقولك عاوزين حلة محشى وانتى جاية

هههههههههههه

انتى عارفة انى بهزر

هو عشان انا بموت فى المحشى

ههههههههههه

ربنا يجمعنا على محبته وطاعته

وكل عام وحضرتك والاسرة الكريمة

بكل الخير

والسعادة
[/b]

لا إذا كان على حلة المحشى
بسيطة أنت يعنى جيت فى جمل
أنا عيونى ليك يأبو مودى
أعتبرها على النار من دلوقت
ههههههههههه
ياباشا
أنت تؤمرنى
ودور عاللى هينفذ
هههههههههه
بهزر طبعا
بجد أنا سعيدة لتواجدى معكم
وبتمنى أكون عند حُسن ظنكم بى دائماً
وميرسى على كليبات رمضان الرائعة
ومرة تانية
كل سنة وانتم طيبين
ورمضان كريم

ايه الجمال ده يا استاذ ابومودي
وشايفه حلل محشي داخله وكده يعني انا مستنيه لما تستوي يا استاذه وفاء
ههههههههه
كل سنه وانتوا طيبين

رورتى عاوزه محشى؟؟
ياسلام عيونى ليكى حبيبتى
طب وانا كمان عاوزه منك حاجة ممكن
الله يخليكى ياقلبى
عاوزه فانوس
هههههه
معلش هشوف غلاوتى عندك بقى
منتظراه
وحصرياً
وقبل أى حد
ماشى

والله غاليه جدا بصي بصي بصي مش فانوس ولا اتنين 3000
ههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

لا ياختى مليش دعوة انا عاوزه واحد بس يكون على ذوقك
كلهم احلى من بعضيهم
بس حيرتينى ومحتارة اخد مين
انتى نقى لى واحد
ماشى