كتاب الشيف اسامة السيد " بالهنا والشفا "

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من منا لم يرى او تري الشيف

اسامة السيد

او من منا لم يعرفه او تعرفه؟؟؟؟؟؟
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هو شيف مصري شهير جدا مش بس علي مستوي العالم العربي و لكنه علي مستوي العالم فهو يملك سلسلة مطاعم شهيرة جدا بأمريكا و دبي و يعمل في العديد من الفنادق الشهيرة ايضا كما انه كان يقدم برنامج طهي (بالهنا و الشفا) علي قناة mbc

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولقد اصدر كتابين للطهي يعتبروا رقم واحد في كتب الطهي علي مستوي العالم العربي هم (بالهنا و الشفا) و مع اسامة اطيب و لقد نجحت في رفع كتاب بالهنا و الشفا لاحلي منتدي بصيغة pdf

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و لمن تريد ان تعرف اكتر

هذه هي السيرة الذاتية للشيف:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نجح الشيف أسامة السيد بحماسه الفائق لفن الطهي في استقطاب اهتمام كل عشاق ومتذوقي الطعام ، وانطلق مع جمهوره الذي يقدر بالملايين علي امتداد عدة قارات في رحلة عبر الوجبات المنوعة التي يقدمها في خطوات متعددة وسهلة . وليس من المدهش انه قد أبدع في التقاط أساليب الطهي المعقدة والوصفات الصعبة وتبسيطها لتتحول إلى أساليب بسيطة يمكن تطبيقها في البيت. ويعد الشيف أسامة السيد وبرنامجه" مع أسامة أطيب" وكذلك "بالهنا والشفا" من اللمحات التي يتطلع إليها من يرغبون في أن يستمتعوا بإعداد وجبات مميزة دون جهد كبير.

ومن حسن الحظ أن الشيف أسامة السيد قد اطل علي الدنيا وكان علي موعد مع هذه المهنة فقد كانت والدته ووجباتها الشهية التي تعدها للأسرة من المؤثرات الأولى في عالمه الإبداعي ، حيث ولد ونشأ في العاصمة المصرية القاهرة وتخرج في معهد الفنادق بها ، وتلقي تدريبه الفني في فندق النيل هيلتون انترناشيونال ثم هاجر إلي واشنطن العاصمة الأمريكية.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ولكي يدعم رصيده المصرفي في مهنته درس في كلية إدارة الفنادق بجامعة كور نيل الأمريكية وفي الأكاديمي دي كوزيين في بثيزدا بولاية ميرلاند ليحلق عاليا في سماء الطهي الكلاسيكي الفرنسي.

ويصف الشيف أسامة السيد أسلوبه بأنه طهي البحر المتوسط الجديد وهو يواصل اليوم إبداعه في العديد من فنون الطهي المختلفة . وقد عمل كرئيس الطهاة في أهم مطاعم العاصمة الأمريكية وكان نائباً لرئيس أكبر شركة للحفلات الخاصة بأمريكا وقام بأعمال المتحدث بأسماء أكبر شركات للأدوات المنزلية في أوربا وكذلك يقوم بالتدريس في بعض مدارس الطهي الأمريكية.

وقد نجح الشيف أسامة السيد في أن يجد في برنامج عمله اليومي الحافل الوقت لتعليم فن الطهي للصغار، كما أن يكرس مواهبه في الانطلاق بالعديد من المناسبات الخيرية، وهو عضو في النادي الايبيكوريان، والرابطة الدولية لمحترفي الطهي وفرع العاصمة من الاتحاد الأمريكي للطهاة، وقد اكسبه هذا كله صفته المتميزة باعتباره رئيسا للطهاة يحمل ارق الشهادات العالمية.

وبجانب عمله كشيف يقوم بإنتاج برامج تلفزيونية وإذاعية وكتابة المقالات لمجلات منوعة ، وقام بنشر كتاب الطهي "بالهنا والشفا" والذي أعاد طباعته أربع مرات.

حجم الكتاب 53 ميجا فقط

وهو الكتاب الاصلى

للتحميــــــــــــل

من

هنا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله عليك يامبدع
كتاب الشيف أسامة ده جه في وقته..
لسه بقول لطارق في موضوع ( حنطبخ ايه النهاردة )
حيرة فعلا ياطارق موضوع الأكل ده..!!!

وأنا عن نفسي في المطبخ مابحبش الأكل التقليدى
بحب أعمل كل مرة صنف جديد..
وكتير ببتكر أكلات ..وأقول ربنا يستر..
بس الحمدلله بتطلع لذيذة..
وعاملة كشكول خاص لأكلاتي المبتكرة..
يمكن ييجي يوم تلاقيني منزّلة كتاب طبخ باسمي ..
وبنافس الشيف أسامة .......هههههههههههه

تسلم لنا يا أسامة ...ويسلم لنا الشيف أسامة

مع تحياتي...ورمضان كريم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حقيقى كان نفسى فى الكتاب ده و جيه فى ميعاده بالضبط شكرا يا ابو مودى تسلم ايدك هحمله حالا ان شاء الله

شكرا على الكتاب الجامد

شكرا يا اسامه وشكرا للشيف اسامه

tislam ahi chokran 3la had alkitab

mona kabara كتب:: الله عليك يامبدع
كتاب الشيف أسامة ده جه في وقته..
لسه بقول لطارق في موضوع ( حنطبخ ايه النهاردة )
حيرة فعلا ياطارق موضوع الأكل ده..!!!

وأنا عن نفسي في المطبخ مابحبش الأكل التقليدى
بحب أعمل كل مرة صنف جديد..
وكتير ببتكر أكلات ..وأقول ربنا يستر..
بس الحمدلله بتطلع لذيذة..
وعاملة كشكول خاص لأكلاتي المبتكرة..
يمكن ييجي يوم تلاقيني منزّلة كتاب طبخ باسمي ..
وبنافس الشيف أسامة .......هههههههههههه

تسلم لنا يا أسامة ...ويسلم لنا الشيف أسامة

مع تحياتي...ورمضان كريم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الله الله عليكى وعلى جمال مرورك المعطر بالمسك

اختنا الرائعة والحنونة منى

دايماً مشجعانا ومحفزانا

ورغم تواضع موضوعى امام قمة وجمال موضوعاتك

الا انك تشعرينا بالدفء والحنان

لقمة ردودك الرائعة

بارك الله فيكى

وليس للابداع سوى اسم واحد

هو انتى استاذة منى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله عليك يا أبو مودى يا أصل الإبداع

جارى التحميل يا ريس

ولو إن التحميل ده هايكلفنى كتير بعد كده عشان ننفذ اللى فيه

بس كله يهون

ياللا بالهنا والشفاء

Noha Hussein كتب:: حقيقى كان نفسى فى الكتاب ده و جيه فى ميعاده بالضبط شكرا يا ابو مودى تسلم ايدك هحمله حالا ان شاء الله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اشكرك اختى الغالية نهى على مجاملتك الرقيقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
واتمنى ان تسعدى وتتهنى بما يحمله الكتاب من اكلات شهية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبونا بيتى وصحتين على عافيتك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقبلى تحياتى

mero888888 كتب:: شكرا على الكتاب الجامد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اهلا وسهلا بيك اخى الغالى عمرو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وحشتنا والله اخى الكريم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونتمنى ان نلتقى بأذن الله تعالى قريباً
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبونا بيتى يا عمورة

ashrafkandiel كتب:: شكرا يا اسامه وشكرا للشيف اسامه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الشكر كل الشكر والتقدير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لك ولمرورك المسك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اخى اشرف
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونفسنا نتقابل ونلتقى على خير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وتقبل اخى تحياتى وتقديرى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تصدق كنت زعلان منك دلوقتي
علشان لقيت ردك على عمرو وانا لا
بس لما خرجت لقيت ردك عليا
شكرا لك يا اسامه

farah كتب:: tislam ahi chokran 3la had alkitab

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

YOU ARE WELCOME

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

YOU ARE WELCOME

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

YOU ARE WELCOME

اهلا وسهلا بيكى اختى الغالية فرح

تسلم ايديكى وعنيكى وبالعربى كدة

شرفتينا ونورتينا وبطلتك والله اسعدتينا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

TITO كتب:: الله عليك يا أبو مودى يا أصل الإبداع

جارى التحميل يا ريس

ولو إن التحميل ده هايكلفنى كتير بعد كده عشان ننفذ اللى فيه

بس كله يهون

ياللا بالهنا والشفاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله عليك وعلى جمالك اخى تيتو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرورك الرائع بيسعدنى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وموضوعاتى بتنور وتزيد بهجة يا تيتو بمرورك الجميل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونتعلم منك اخى تيتو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقبل اخى تحياتى

ashrafkandiel كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تصدق كنت زعلان منك دلوقتي
علشان لقيت ردك على عمرو وانا لا
بس لما خرجت لقيت ردك عليا
شكرا لك يا اسامه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ههههههههههه ههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كم انت جميل ورائع اخى اشرف
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وصراحتك ميزة انعم الله عليك بها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
والخلاصة اخى اننا حين نرد على الاخوة والاخوات
فى اى موضوع هو يجب ان يكون الرد بالترتيب
دون تخطى احد حتى لا يحدث لا سمح الله
نسيان اى رد لاخ او اخت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وتقبل اخى تحياتى وعظيم تقديرى

سيبك انت
انت راجل ذوق من تحت لفوق
كل سنة وانت طيب لسببين
الاول بمناسبة الشهر الفضيل
والثتني هقوله لك بعدين
بس ما تتخضش
كل سنة وانت طيب يا اسامه

ashrafkandiel كتب:: سيبك انت
انت راجل ذوق من تحت لفوق
كل سنة وانت طيب لسببين
الاول بمناسبة الشهر الفضيل
والثتني هقوله لك بعدين
بس ما تتخضش
كل سنة وانت طيب يا اسامه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الذوق كله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
والادب كله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
والجمال كله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ليس له
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سوى معنى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
واحد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هـــــــو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اخى اشرف قنديل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ابو مودى على الكتاب

لو كنت اعرف انى هلاقى الكتاب هنا مكنتش اشتراته بس اللى

حصل بس لى سؤال ده الكتاب الاول للشيف اسامه ولا اخر كتبه

وتسلم الايادى

سيف الدين كتب:: تسلم ابو مودى على الكتاب

لو كنت اعرف انى هلاقى الكتاب هنا مكنتش اشتراته بس اللى

حصل بس لى سؤال ده الكتاب الاول للشيف اسامه ولا اخر كتبه

وتسلم الايادى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اهلا وسهلا بيك يا سيف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وكتاب بالهنا والشفا كان الاول

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للشيف اسامة السيد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وظهر له هذا العام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كتاب الخبز والمعجنات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]